Cara Mengewatkan Daging, Murah, praktis, dan higienis


halo apa kabar, hari ini admin akan membagikan informasi cara mengewatkan daging secara kering dengan biaya jauh lebih murah dibanding membelinya di restoran atau di toko makanan,

1. Tentukan jenis daging yang akan digunakan. 

2. buang lemak, tendon, atau daging yang berlebih bila diperlukan.

3. jika potongan daging yang digunakan besar, Anda bisa menusuk-nusuk daging

4. Tentukan apakah Anda ingin mengawetkan dengan menggunakan garam pengawet yang sudah jadi atau campuran sendiri. 

5. Gunakan rasio 2:1000 sodium nitrit dan garam, bila mencampur sendiri garam pengawet Anda. Misal : tiap 2 gram sodium nitrit, gunakan 1000 gram garam

6. Campur bumbu Anda bersama garam pengawet

7. Oleskan garam pengawet dan campuran bumbu pada seluruh potongan daging dengan tangan

8. Simpan daging dalam kulkas selama 7 hingga 10 hari. 

9. Setelah 7 hingga 10 hari, keluarkan daging lalu bilas untuk menyingkirkan campuran garam/bumbu.

10. Gulung daging (opsional)

11. Bungkus daging dengan kain tipis dengan ketat. 

12. Ikat daging Anda untuk membantu menjaga bentuknya 

13. gantung di tempat yang gelap dan sejuk selama dua minggu hingga dua bulan.

14. Daging siap DiHidangkan.

Demikian informasi yang dapat admin berikan tentang cara mengewatkan daging secara kering, semoga informasi ini membanto.

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

8 Cara Screenshot di Laptop Atau PC

Gambar
       Mengambil  screenshot  atau tangkapan layar adalah cara cepat dan mudah untuk menangkap kemudian menyimpan sebagian atau keseluruhan tampilan layar di perangkat yang kamu gunakan.      Banyak metode yang bisa kamu gunakan untuk menyimpan tampilan pada layar  gadget- mu. Yuk, simak berbagai cara untuk mengambil  SS  layar laptop dan PC kamu berikut ini: 1. Menggunakan Tombol  Print Screen (PrtScn)      Untuk menangkap seluruh layar, pencet tombol  Print Screen (PrtScn) . Tangkapan layar tidak akan disimpan sebagai berkas, tetapi akan disalin ke  clipboard.      Oleh karena itu, kamu harus membuka aplikasi pengeditan gambar seperti Microsoft Word atau Paint, dan salin  screenshot  yang baru diambil ke aplikasi tersebut. 2. Menggunakan Tombol Alt + Prtscn Untuk mengambil tangkapan layar dengan cepat dari Windows aktif, gunakan pintasan keyboard Alt + PrtScn. Ini...
Baca selengkapnya

KENALI JENIS DAN BENTUK BULLYING

Gambar
Jenis dan Bentuk Bullying    Menurut Coloroso (2006), perilaku bullying dapat dikelompokkan menjadi empat bentuk, yaitu: Bullying secara verbal     Contoh bullying secara verbal antara lain yaitu: julukan nama, celaan, fitnah, kritikan kejam, penghinaan, pernyataan-pernyataan pelecehan seksual, teror, surat-surat yang mengintimidasi, tuduhan-tuduhan yang tidak benar, kasak-kusuk yang keji dan keliru, gosip dan sebagainya. Bullying secara fisik    Contoh bullying secara fisik adalah: memukuli, menendang, menampar, mencekik, menggigit, mencakar, meludahi, dan merusak serta menghancurkan barang-barang milik anak yang tertindas, dan lain-lain. c. Bullying secara relasional    Bullying secara relasional dilakukan dengan memutuskan relasi-hubungan sosial seseorang dengan tujuan pelemahan harga diri korban secara sistematis melalui pengabaian, pengucilan atau penghindaran. Bullying dalam bentuk ini paling s...
Baca selengkapnya